Spaghetti with Salmon/ Spaghetti mit Lachs

Salmon-Spinach-Tomato-Linguini

Ich stecke schon mitten im Weihnachtsstress und habe deshalb kaum Zeit zum Nähen oder für meine Lunchbox, deshalb esse ich möglichst schnell zuzubereitende Essen.

  • In einer Pfanne tiefgefrorenen Lachs anbraten und in einem Top tiefgefrorenen Spinat mit Gorgonzola erwärmen, Topf mit Wasser für Spaghetti aufsetzen.
  • Als nächstes Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen zerkleinern, zum Spinat hinzugeben und für 10min kochen.
  • Spaghetti ins kochende Wasser geben und für 7min kochen.
  • Dann den Lachs etwas in de Pfanne zerkleinern, die Spinatmischung hinzugeben und das Ganze für 5min weiter erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Dazu die abgetropften Spaghetti geben.
  • Et voilà!

I am already deep in Holidy stress and therefore have only little time to sew or pack my lunchbox, that’s why I only eat food that is prepared fast.

  • I fryed some deep freezed salmon in a pan and warmed up deep freezed spinach with gorgonzola in a pot, and another pot with water for spaghetti.
  • Next I sliced some cocktail tomatoes, scallions and garlic cloves and added that to the spinach and let it cook for 10min.
  • I put the spaghettin into the cooking water for 7min.
  • Then I broke up the salomon into smaller pieces and poured the spinach-mix into the pan, let it heat up for another 5 minutes and added salt and pepper.
  • Add the spaghtetti.
  • Et voilà!
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4 Gedanken zu “Spaghetti with Salmon/ Spaghetti mit Lachs

  1. Lachs ist im Tiefkühler Spinat glaube ich auch und Tomaten sind da… Könnte also unser Mittagessen heute werden. Doof nur, dass der Junior keinen Spinat mag, mal sehen, wie ich das gelöst bekomme… Danke an dich für den tollen Tipp!

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